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Helado

Con carragenina, goma xantana, goma de acacia, harina de konjac de BLG
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Categoría
Bebida láctea
Cantidad
-
+
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产品描述

Helado

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Carragenina | Harina de konjac | Goma gellan | Goma xantana | Goma garrofín

Ventajas de la aplicación

Inhibe la formación de cristales de hielo durante la fase de congelación del helado y mejora la estabilidad de congelación-descongelación

Mejora la cremosidad y la finura del helado

Mejora la tasa de inflado del helad

No se encontró el grupo de parámetros correspondiente. Agréguelo en la plantilla de propiedades de fondo.

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