BLG Group y la Universidad Jiaotong de Shanghái establecieron el Laboratorio Conjunto de Alimentos del Futuro en octubre de 2020. El objetivo del laboratorio conjunto es construir un futuro centro de innovación alimentaria basado en la tecnología hidrocoloide. La cooperación entre las dos partes se centra en el cultivo de personal de I+D y la investigación científica básica y aplicada de hidrocoloides.

El 25 de septiembre de 2021, el Prof. Fang y su Ph.D. El equipo y el equipo de la Universidad Jiaotong de Shanghai del Laboratorio Conjunto visitaron la fábrica de Shangfang. Deng Nianxiang, vicepresidente del grupo e ingeniero de la Oficina Principal de Ingeniería presentó las materias primas y los procesos de producción de carragenina y otros productos al equipo de la Universidad de Jiaotong. Los ingenieros de procesos Sun Li, Li Jing y Wu Zhihua presentaron el proceso de producción de productos, la investigación y el desarrollo de procesos y los equipos e instalaciones de inspección de productos en cada taller de producción y laboratorio de fábrica, respectivamente.

A través de esta visita a la fábrica, el equipo del profesor Fang sintió profundamente que los productos de investigación y desarrollo tienen un largo viaje desde la investigación y el desarrollo de laboratorio, la producción de prueba hasta la producción industrial en masa, y lamentó las dificultades y el éxito del desarrollo de BLG Group. El equipo de la Universidad de Jiaotong y el equipo de investigación y desarrollo del proceso discutieron la dirección de la cooperación del proyecto en el nuevo año, y las dos partes organizarán una nueva ronda de discusión e implementación del plan de cooperación del proyecto.